Ramazanda tadıyla damağınızda iz bırakacak o tarif geldi. Mantarın hafifliği ve yoğurdun protein dengesiyle hazırlanan bu tarif hem doyurucu hem de ferah bir alternatif sunar. Lif ve protein içeriği sayesinde uzun süre tok tutmaya yardımcı olur.🍄
Malzemeler (2 porsiyon)🛒
- 200 g kültür mantarı
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
- Yarım limon suyu
- Tuz
- Karabiber
- 1 ölçek Kiperin Classic Kolajen
Yapılışı🍳🍄
- Mantarları ince ince dilimleyin.
- Tavada zeytinyağı ile mantarları 4–5 dakika soteleyin.
- Yoğurdu bir kaseye alın.
- Kiperin klasik kolajeni yoğurda ekleyip tamamen karışana kadar karıştırın.
- Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin.
- Soğuyan mantarları yoğurtlu karışıma ekleyin.
- Maydanozu ilave edip karıştırın.
- Servis öncesi 10 dakika buzdolabında dinlendirin.
Afiyet olsun..🍄
