Ramazan da doğal tatlılığıyla sahurda uzun süre tok tutan veya iftar sonrası şişkinlik yapmayan fit bir tatlı alternatifidir. Fırında hafifçe karamelize olan elma ve çıtır yulaf karışımıyla hazırlanan bu tarif, rafine şeker içermeden tatlı ihtiyacını karşılayan dengeli bir alternatiftir. Lif ve protein dengesi sayesinde uzun süre tokluk hissini destekler.🍏
Malzemeler (2 porsiyon)🛒
Elmalı katman için
- 2 adet orta boy elma
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı bal veya hurma özü
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Crumble katmanı için
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 yemek kaşığı kırılmış fındık veya ceviz
- 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
Servis için
- 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 ölçek Kiperin Classic Kolajen
Yapılışı🍳
- Elmaları küçük küpler halinde doğrayın.
- Elma, tarçın, limon suyu ve balı tavada 3-4 dakika pişirin.
- Yulaf, fındık ve hindistan cevizi yağını ayrı bir karıştırın.
- Elmaları küçük fırın kaplarına alın ve üzerine crumble karışımını ekleyin.
- 180°C fırında yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
- Yoğurdun içine kolajeni ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Fırından çıkan crumble üzerine yoğurtlu kolajen karışımı ekleyip servis edin.
Afiyet olsun..✨✨
